„Lotus of Siam“ savininkai „Red Rock Resort“ atidaro 2 naujus restoranus

 Karališkųjų krabų patiekalas iš Naxos Taverna, naujo graikų restorano Red Rock Resort Las Vegase. Th... Karališkųjų krabų patiekalas iš Naxos Taverna, naujo graikų restorano Red Rock Resort Las Vegase. Naujasis „Kallisto Oyster Bar“ Naksose yra tavernos restoranas. (Anthony Mair)

„Lotus of Siam“ savininkai vyksta į Graikiją ir švenčia slampinėjimą.



„Bua Food Group“, kuri neseniai išsiplėtė garsus tajų restoranas į Red Rock Kurortas , paskelbė apie Naxos Taverna ir Kallisto Oyster Bar debiutą Naxose ketvirtadienį. Meniu paruoštas šefo Marko Andelbradto, vadovaujančio partnerio ir „Bua Food Group“ kulinarinių operacijų direktoriaus, dėka.



Nakso, pavadinto Graikijos Nakso salos vardu, meniu pateikiami šiuolaikiniai graikiški valgiai, daugiausia dėmesio skiriant jūros gėrybėms. Ieškokite sveikų žuvų, tokių kaip lavraki (jūrinio ešerio rūšis) ir skorpina (dažnai vadinama uolinėmis žuvimis), taip pat krevečių, suvyniotų į kataifi (susmulkintą filo tešlą). Meniu taip pat yra tradicinis meze ir kasdieninė šviežia duona, derinama su vienos kilmės graikišku alyvuogių aliejumi.

„Kallisto Oyster Bar“, kuriame yra tik 13 vietų, siūlo daugiau nei 25 žuvų rūšis ir kelias austrių rūšis bei kitus jūros gėrybių patiekalus, tokius kaip kepsnys.

Gėrimų programoje siūlomi kokteiliai, pagaminti iš tradicinių graikiškų spiritinių gėrimų, tokių kaip tsipouro, ouzo ir mastitha, taip pat graikiškas alus, sangria ir vynų sąrašas.



„Džiaugiamės galėdami tęsti šį kulinarinį nuotykį kartu kaip svetingumo grupė ir pasiūlyti puikių maitinimosi galimybių Summerlin bendruomenei ir Red Rock Casino svečiams“, – sakė Lou Abinas, „Bua Food Group“ vadovaujantis partneris ir vienas iš įkūrėjų.

Naxos Taverna dirbs nuo 16 iki 22 val. Sekmadieniais–ketvirtadieniais ir nuo 16 iki 23 val. penktadieniais ir šeštadieniais. „Kallisto Oyster Bar“ Naksose dirbs nuo 11 iki 23 val. Nuo sekmadienio iki ketvirtadienio ir nuo 11 iki 1 val. penktadieniais ir šeštadieniais.

Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite naxosredrock.com ir sekite Instagram adresu @naxos.taverna ir @redrockoysterbar .