Tikėkitės daug kumpio „Dick’s Last Resort“

Tai įprasta diena Diko paskutiniame kurorte.

Serveris, vardu Taco, uždeda popierines kepures su šmaikščiais posakiais ant stalo, pilno klientų, kurie reikalauja, kad jų nuotraukos būtų nufotografuotos. Taco įpareigoja pakeldamas marškinėlius ir atskleisdamas tatuiruotę ant gana didelio skrandžio. Tat, žinoma, rašoma „Taco“.



„Taco“ yra legendinis restoranų tinklo serveris iš „Dick's“ San Diege, tačiau jis visą darbo dieną dirba naujoje Las Vegaso parduotuvėje „Excalibur“, 3850 Las Vegas Blvd. Pietų.



Populiarus serveris nėra vienintelis šioje vietoje, turintis keistą humoro jausmą, nors jis gali labiausiai išsiskirti. Likusi įgulos dalis taip pat turi savo lazdą.

kovo 27 d. Zodiako ženklas

Tačiau viskas smagu, sako Frankas Tuckeris, „Pure Management Group“, bendrovės, kuriai priklauso ir valdo „Dick's“, direktoriaus pavaduotojas. „Mes klausomės žmonių dėl darbo čia. Mes priversime juos dainuoti, arba vienas vaikinas, kurį mes sumurmėjome, nes sakė, kad jo ypatingas talentas yra „mumblee“.



514 angelo numeris

Jei klientas nesugeba įnirtingai elgtis su serveriais, mes to gerbiame “, - pažymi Tuckeris.

Bendrovė „Dick's“ apibūdina kaip sporto baro ir nardymo baro kryžių. Virš pagrindinės juostos pakabintos įvairios skirtingų spalvų ir dydžių liemenėlės, kiekviena iš jų suvenyras iš klientų. Stalai padengti mėsos popieriumi.

Serveriai nėra vienintelė „Dick's“ pramoga. Naktį restorano scenoje gyvą muziką atlieka vietinės grupės „Disco Inferno“ ir „Panama“.



Tačiau Dikas taip pat yra apie maistą, sako Tuckeris. „Žmonės gerai leidžia laiką ir sako, kad maistas taip pat yra tikrai geras“.

Virtuvė yra amerikietiškas baro maistas: rūkyti šonkauliai ir vištiena, žuvis, dideli mėsainiai, alus ir specialūs gėrimai. Būtina apranga su seilinukais.

11 000 kvadratinių pėdų restoranas, kuriame yra prekių zona ir du barai, yra 185 vietų viduje ir 167 terasoje, kurioje yra kušetės ir užuolaidos.

Kasdien dirbantis nuo 11 val. Iki vėlyvos nakties, „Dick's“ priima rezervacijas skambindami numeriais 597-7991 arba 597-7992.

žvaigždžių darželis inc las vegas, nv

Pradinukai: Du kepti krabų pyragaičiai, patiekiami su chipotle padažu (11,99 USD); krevečių kokteilis su krevetėmis, virtomis aluje (pusė kibiro, 5,99 USD; pilnas kibiras, 10,99 USD); nachos su čili tekilos queso, jalapenos, grietine (8,25 USD); vištienos konkursai (7,99 USD); ir keptos sūrio lazdelės (7,49 USD).

Salotos: Vištienos cezaris (9,75 USD); „Roadhouse“ vištienos salotos su pomidorais, sūriu ir migdolais ant žalumynų (10,25 USD); Buivolų vištienos salotos su tortilijos juostelėmis, agurkais, pelėsiniu sūriu ir pico de gallo ant žalumynų (10,25 USD); ir kapotų salotų su kalakutiena, kumpiu, agurkais, juodosiomis pupelėmis, mėlynojo sūrio trupiniais, baziliku, kapotais žalumynais, skrudintais migdolais ir tortilijos juostelėmis (10,25 USD).

Patiekalai: 12 uncijų pasirinktas šonkaulių akių kepsnys, patiekiamas su raudonos odos bulvių koše ir daržovėmis (19,75 USD); burbono glazūruota lašiša, kepta ant kedro lentos (15,99 USD); dvi keptos vištienos krūtinėlės, patiekiamos su ryžiais ir daržovėmis (12,99 USD); pusės svaro mėsainiai su įvairiais priedais ir patiekiami su bulvytėmis (8,75–9,25 USD); ištrauktas kiaulienos sumuštinis su kepsnių padažu ir kopūstų salotomis (8,95 USD); kepsninės kiaulienos šonkauliai (pusė stelažo, 12,49 USD; pilna lentyna, 17,49 USD; pusantros lentynos, 21,49 USD); keptas šamas (13,75 USD); ir rūkytos kalakutienos krūtinėlės įvyniojimas su šonine, šveicarišku sūriu ir daržovėmis (8,25 USD).

Desertai: Žemės riešutų sviesto pyragas (4,75 USD); fudge brownie su graikiniais riešutais, šokolado sirupu ir vaniliniais ledais (5,25 USD); ir sūrio pyragas (5,25 USD).

angelas numeris 73

Užkandžiai yra savaitinė informacinė skiltis apie naujus pokyčius Las Vegaso vakarienės scenoje. Daiktai neturėtų būti laikomi apžvalgomis ar rekomendacijomis ir nė vienas nėra mokama reklama. Susisiekite su Kenu Whiteu numeriu 383-0256 arba parašykite jam el. Laišką adresu kwhite@ reviewjournal.com.

KEN WHITEMORE STULPIAI